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Ca bouge en Pays de L'Aigle !

 

Couv web m

Une nouvelle publication pour suivre de près les projets et chatiers de la CdC

 

 

 

bnadeau emploi

Agent(e)s de restauration collective

Grades ou cadres d'emploi : Adjoint technique territorial

Catégorie : C – filière technique

Type de recrutement : Contractuel de droit public (CDD) : remplacement ou accroissement temporaire d’activité

Vous pouvez transmettre votre candidature à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 Description de la collectivité : 

Située dans l'est du département de l'Orne, en Normandie, à 160 kilomètres de Paris, la Communauté de Communes des Pays de L’Aigle regroupe 32 communes sur un bassin de vie de près de 26 000 habitants. Dynamique, l’intercommunalité exerce de nombreuses compétences et porte de multiples projets et réalisations.

Elle gère notamment les 20 écoles primaires et maternelles du territoire, dans un souci de qualité de l’accueil scolaire et périscolaire.

Ce service nécessite une continuité d’activité qui mobilise de nombreux remplacements et renforts tout au long de l’année.

Dans ce contexte, le service Scolaire recrute des agent(e)s de restauration collective.

Vous aurez pour missions :

Placé(e) sous l'autorité directe du service scolaire de la Communauté de communes des Pays de L’Aigle (son N+1), et sous l’autorité fonctionnelle du directeur d’école, l’agent(e) de restauration participe à la production des préparations culinaires.

Distribution et services des repas

  • Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
  • Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
  • Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques culinaires

Accompagnement des convives pendant le temps des repas

  • Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas

Compétences recherchées (exemples) : 

  • Appliquer les consignes des P.A.I (plans d’accueil individualisés)
  • Intégrer les objectifs d’éco-responsabilité  (tri des déchets, consommation d’eau et d’énergie)
  • Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
  • Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité 
  • Avoir un bon relationnel avec les élèves, savoir leur faire découvrir les saveurs
  • Adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps de repas

Profil recherché : Formation HACCP distribution et plan de maîtrise sanitaire serait appréciée 

Modalités de fonctionnement : Temps non complet : Horaires liés aux horaires des services des repas - Disponibilité requise (travail ponctuel en soirée, de nuit, le week-end) - Station debout prolongée - manutention de charges et expositions possibles à la chaleur ou au froid - respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés - Rythme soutenu lors du moment des repas

Les candidatures sont à adresser tout au long de l'année à :

CDC DES PAYS DE L'AIGLE
Monsieur le Président - 5 Place du Parc - 61300 L AIGLE
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Un(e) Chargé(e) de communication

Service Communication

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